0,5 кг помидоров, половина стакана очищенных грецких орехов, зелень кинзы, 2 дольки чеснока, винный уксус, стручковый перец, соль по вкусу.
Помидоры промыть, залить кипятком, через 20 минут достать и каждый разрезать на 4 части.
![Изображение](http://pics.kz/s1/6c/5e/ce/fd/6c5ecefdf744c9f2bc22f1a78d7250df.jpg)
Пропустить через мясорубку орехи, чеснок, мелко нарезать стручковый перец, добавить соль, зелень кинзы, уксус и перемешать.
Затем добавить помидоры, все еще раз перемешать, уложить в банки и герметически закупорить.
Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал LOGIKA: 01 February 2010 - 16:09